Strahlungstrocknung

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Trocknung — Trọck|nung: svw. ↑ Trocknen. * * * Trọck|nung, die; , en: das ↑ Trocknen (1, 2 a, c). * * * Trocknung, Trocknen, in der Lebensmitteltechnik Dörren, Abtrennen von anhaftender … Universal-Lexikon
Konservierung von Lebensmitteln — Gesetzlich vorgeschrieben ist eine Konservierung von Lebensmitteln generell nicht. Auch welche Methode der Haltbarmachung ein Hersteller wählt, bleibt diesem, abgesehen von einigen Konservierungsmitteln, im Wesentlichen selbst überlassen. Da… … Universal-Lexikon

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